Leírás
Sárga, apró virágai csillag alakúak tavasszal nyílnak, melyekből az ősz folyamán zöld, kerekded termések fejlődnek. A nemes babér kifejlett magassága őshazájában 8-12 méter is lehet és nyírott, valamint nyíratlan sövényként alkalmazzák.
Fűszerként felhasznált része a levél, melyet frissen és szárítva egyaránt alkalmazhatunk. A levél illóolajban és csersavban gazdag, ezért levesekbe, mártásokba és sült húsok mellé igazán jól illő fűszer.
Teleltetése történjen világos, de nem túl meleg (15°C) helyen, így a tél folyamán is friss fűszerként használhatjuk a levelét.