Leírás
A jégőszibarack közepes fajta, átlagosan 8-11 centiméter átmérőjű, és kissé egységes, kerek vagy lapos alakú. A gyümölcs héja halványsárgától elefántcsontig terjedő színű, sima, feszes, félvastag és nem bolyhos. A hús általában fehér, kemény, ropogós és vizes állagú. A jeges őszibarack súlya érett állapotban körülbelül 100-200 gramm, alacsony savtartalmáról és magas cukortartalmáról ismert. A gyümölcsök cukros-édes illatúak, édes ízű, sárgabarack és finom virágos árnyalatokkal.